Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe produit avec le producteur

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

Coup de fil à Frédéric Roy, boulanger

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Frédéric Roy, boulanger depuis 36 ans à Nice, doit se tenir à une organisation bien précise. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.

Invité(s) : Frédéric Roy, boulanger

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