La hausse des prix dans la grande distribution sera "de l'ordre de 2%" en moyenne en 2011, a indiqué Jacques Creyssel, délégué général de la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD). Mais certains produits vont connaître une hausse spectaculaire. Le prix des farines devrait progresser en moyenne de 15 à 20%, celui des pâtes alimentaires de 5 à 10%, le café de 10 à 20% et le beurre de 4 à 8%, selon le même responsable.