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Franck Ferrand a invité un grand chirurgien, le professeur Jean-Noël Fabiani, pour évoquer l’un de ses plus illustres prédécesseurs, Ambroise Paré. Durant les règnes de François Ier et de Henri II, il a accompli de véritables exploits. L’un d’eux se déroule en 1545 sur le champ de bataille de Boulogne. C’est à ce moment-là qu’Henri de Guise a bien mérité son surnom de balafré… En fin d’émission, nous partons à la découverte du musée de l’histoire de la médecine, à Paris.
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