CODE BARRE - Depuis cinq ans, la consommation de lapin en France est en chute libre, à raison d'un kilo par an et par habitant. Pourtant, l'animal est plus intéressant, d'un point de vue nutritionnel, que le poulet avec seulement 150 kcal pour 100 grammes. Pas facile d'en faire manger aux enfants ? Servez-le en morceaux !
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