Tous les samedis et dimanches, Virginie Salmen fait le point sur l'actualité environnementale. Il est question d'alimentation aujourd'hui, puisque 65% des Français consomme plus de trois tranches de jambons par semaine, ce qui est la recommandation officielle par personne. Mais des chercheurs se creusent la tête pour nous aider à manger mieux.
Les chroniques des jours précédents
