Du sérieux, de la convivialité, une forme incisive et pertinente sur un fond d’humeur et de décontraction pour ce grand rendez-vous d’information.
Ses invités:
- Périco LEGASSE, journaliste et critique gastronomique à Marianne
- François BERGERAULT, co-fondateur de l’Atelier des chefs
- Francis CHEVRIER, directeur de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation
- Et multiplex de 12h à 12h30 avec 4 chefs : Patrick BERTRON, Olivier ROELLINGER, Michel PORTOS et Christophe SABATON
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