34:31
  • Copié

A midi, la table est mise. Pour écouter grésiller un magret ou glouglouter un ragoût. Pour sentir la simple odeur iodée des coquillages ou le parfum des crèmes au caramel.

Ses invités:
Gérard Besson, chef cuisinier
Philippe Gildas, journaliste
Antoine Westermann, chef du restaurant Le Coq Rico dans le 18e arrondissement à Paris