Dimitri Pavlenko reçoit Alain Bauer, gastronome, professeur au Conservatoire national des Arts et Métiers, à l'occasion de la sortie de son livre "Confessions gastronomiques. Le restaurant d’après" aux éditions Fayard.
Invité(s) : Alain Bauer, gastronome, professeur au Conservatoire national des Arts et Métiers et auteur de "Confessions gastronomiques. Le restaurant d’après" aux éditions Fayard
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