François Pasteau, chef de l'Epis Dupin nous concocte un moelleux de joue de boeuf.
l'Epis Dupin : 11, rue Dupin, dans le 6e arrondissement de Paris.
Un plat du dimanche qui mijote
Les chroniques des jours précédents
François Pasteau, chef de l'Epis Dupin nous concocte un moelleux de joue de boeuf.
l'Epis Dupin : 11, rue Dupin, dans le 6e arrondissement de Paris.