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Selon une étude de la Dares, les travailleurs de la "deuxième ligne", qu'ils soient agriculteurs, boulangers, caissiers ou agents d'entretien, sont plus concernés que l'ensemble des salariés par la précarité et les conditions de travail éprouvantes. Moins bien payés que la moyenne du privé, ils se sentent en revanche aussi, voire plus utiles.
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