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Europe 1 s'est rendue dans l'usine Ynsect de Dole, dans le Jura, où l'on fabrique une farine à base d'insectes, jusque-là utilisée seulement pour les engrais et la nourriture des animaux, mais dont l'autorité européenne de sécurité des aliments vient d'autoriser la mise sur le marché pour les humains.
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