L'obésité touche désormais plus d'un milliard de personnes dans le monde. Près de 160 millions d'enfants et d'adolescents sont concernés, quatre fois plus qu'en 1990. À l'occasion de la journée internationale de lutte contre l'obésité, il est temps de déconstruire les idées reçues, car cette maladie n'est pas forcément liée aux fast-foods ou à la sédentarité.
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