Dans "Anne Roumanoff, ça fait du bien", Perla Servan-Schreiber revient sur sa manière de cuisiner, avec un tablier. Pour elle, "le vêtement est une préparation mentale" avant de se mettre derrière les fourneaux.
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EXTRAIT - Quand Perla Servan-Schreiber explique l'importance du tablier pour cuisiner
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