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Elisabeth ASSAYAGLa belle histoire de La France bouge

Tous les jours du lundi au vendredi dans Saga, Elisabeth Assayag retrace la saga d'une entreprise française.

Ça va bien pour eux : Valfleuri, premier fabricant de pâtes d'Alsace

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Raphaëlle Duchemin reçoit Sabine Marienne, directrice générale de Valfleuri, premier fabricant de pâtes d'Alsace. Des pâtes réalisées à partir d'une recette du XVIIe siècle, et qui ont pour particularité de contenir beaucoup d'œufs. 

 

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