Alex Torra, éleveur de porcs dans les Pyrénées Orientales, s'affaire à préparer les fêtes de Noël en élaborant notamment plusieurs recette comme le pied de cochon au foie gras et le boudin blanc aux truffes. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.
Invité(s) : Alex Torra, éleveur de porcs dans les Pyrénées Orientales
Les chroniques des jours précédents
