Beñat Moity, artisan fromager affineur à Saint-Jean-de-Luz, nous conseille des fromages printaniers produits par des producteurs transhumants. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.
Invité(s) : Beñat Moity, artisan fromager affineur à Saint-Jean-de-Luz
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