Boris Richeux, directeur général de Bratigny au Pavillon fruits et légumes de Rungis, considère que les fruits exotiques apportent de la chaleur dans le cœur des Français en plein hiver. Il conseille d'ailleurs vivement de goûter à la poire chinoise et explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.
Invité(s) : Boris Richeux, directeur général de Bratigny au Pavillon fruits et légumes de Rungis
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