Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice, est très connecté sur les réseaux avec près de 2.400 abonnés sur Twitter. Pour lui, la communication est devenue vitale pour les artisans et leur permet de se renouveler et de partager leurs créations avec le plus grand nombre. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.
Invité(s) : Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice
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