Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice, est heureux de la réouverture des restaurants qui représente 10% de son chiffre d'affaire. Selon lui, la communication est une part importante de son travail afin de trouver de nouveaux clients. Il explique les ficelles de son métier au micro de Théo Maneval.
Théo Maneval remplace Sébastien Krebs ce mardi 25 mai 2021.
Invité(s) : Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice
Les chroniques des jours précédents
