Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice, constate le retour des Italiens dans la région. Il regrette néanmoins que le reste de sa clientèle étrangère ne soit toujours pas revenue. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.
Invité(s) : Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice
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