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Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe produit avec le producteur

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

Coup de fil à Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan

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Depuis plusieurs années, Renan Henry élève les huîtres dans la baie du Mont-Saint-Michel. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs

Les chroniques des jours précédents
Coup de fil à Bruno Gourdon, éleveur dans le Puy-de-Dôme
Coup de fil à Beñat Moity, artisan fromager affineur à Saint-Jean-de-Luz
Coup de fil à Luc Smessaert, polyculteur éleveur dans l’Oise

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