La question se pose régulièrement : quelles sont les espèces dominantes ? Si l'Homme est cité spontanément, Fanny Agostini vous explique pourquoi, avec une approche plus biologique, c'est le quatuor "blé, maïs, riz et soja", qui domine. Selon elle, la main de l’homme ne serait que le bras armé de leur expansion.
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