Depuis sa ferme pédagogique installée à Boisset en Haute-Loire, Fanny Agostini met à l'honneur l'alimentation, la santé et l'agriculture. Ce jeudi, elle s'intéresse au mycotourisme. Un phénomène venu d'Espagne qui vise à apprendre la culture et la cueillette du champignon, en distinguant les différentes variétés.
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