Olivier Poels nous ramène en 1830 lorsque l'on a découvert la congélation des aliments, une technique qui mettra encore un siècle à arriver dans nos domiciles.
Gastronomie - L'arrivée de la congélation
Les chroniques des jours précédents
Olivier Poels nous ramène en 1830 lorsque l'on a découvert la congélation des aliments, une technique qui mettra encore un siècle à arriver dans nos domiciles.