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La brique de lait dépasse officiellement le seuil d'un euro. Augmentation des prix de l'alimentation animale, de la facture d'énergie, des contenants... La hausse des prix généralisée explique cette majoration de la brique de lait, qui s'élève à hauteur de 13% en grande surface. Cette inflation pèse également sur les producteurs de lait.