Autour de Julian Bugier, plusieurs invités décryptent et débattent d'un fait d'actualité qui pose question dans le club des idées, chaque soir.
Invités :
- Nina Metayer, cheffe pâtissière
- Christian Le Squer, chef cuisinier 3 étoiles au Georges V
- Manuel Peyrondet, meilleur sommelier de France 2008 et meilleur ouvrier de France 2011, président et fondateur de chais d’œuvre (club de passionné qui regroupe 4000 personnes aujourd’hui : ateliers et expériences à vivre : cours d’œnologie…). Ils ont un site : cours en ligne, apéro en ligne, rencontres avec des vignerons. C’est gratuit puis les personnes achètent ou pas des bouteilles… Il y a aussi un lieu physique dans le 9ème.
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