Isabelle Quenin, Nicolas Carreau et Marion Calais font le point sur l'actualité du jour.
>> La presse quotidienne
C'est parti pour une nouvelle année. Et il y a ceux qui l'ont célébrée en se jetant à l'eau. L'Indépendant met à la Une ce matin ces centaines de nageurs qui ont osé plonger dans la Méditerranée dimanche pour ce premier jour de 2017. A Argelès sur Mer, la plage était noire de monde. Il y a aussi ceux aussi qui ont passé ces dernières heures à l'hôpital. Les derniers bébés de 2016 et les premiers bébés de 2017 se partagent la Une ce matin. Comme Louane, premier sourire aveyronnais cette année, écrit Centre Presse.
Vos journaux voient aussi plus loin aujourd'hui. Comme Le Bien Public avec le déploiement à venir de la fibre en Côte d'Or. Ou comme La Provence avec le programme des 12 mois à venir. Tournage de Taxi 5, inauguration d'un nouveau centre commercial au Prado ou encore le concert de Soprano au Vélodrome, une année riche en événements. Et ce, dès les prochains jours. Les 13 et 14 janvier, une piste de glace va traverser Marseille, capitale européenne du sport. 5 patineurs de l'extrême devront s'y affronter.
>> Les personnalités du jour
Elles habitent dans la Sarthe, dans le plus petit village du département. Presque un hameau : Nauvay, au nord-est du Mans, et ses 12 habitants. Et tout le monde, ou presque, se retrouve régulièrement à la mairie. Parce que sur ces 12 habitants, 7 sont élus. "Tout le monde est représenté", assure madame le Maire. Les artisans, les chefs d'entreprise, les agriculteurs... Tout le monde aussi met la main à la pâte. Le maire et l'adjoint gèrent le secrétariat de mairie, les conseillers municipaux nettoient les bords de route et certains frais sont partagés avec les communes voisines.
Pour autant, aujourd'hui, il n'est pas question de fusionner avec un des villages alentours. Chacun ici, assure le Maine Libre, tient à son indépendance, et à sa tranquillité. A sa particularité peut-être aussi de tout petit village. Le Maire s'amuse ainsi de cette anecdote : une fois, elle a du appeler ERDF pour une panne d'électricité. Quand on lui a demandé où était l'église, et qu'elle a répondu qu'il n'y en avait pas, l'opérateur a cru à une blague !
>> Après les fêtes, les infusions pour effacer les excès
La reprise est l’occasion de faire le bilan sur les excès des fêtes et le constat est là : on s’est lâchés… Donc on agit et on opte pour le truc à la mode : la détox ! On passe à la tisane, mais comment s’y retrouver ?
C’est le proverbe du jour : qui mène une vie de patachon s’abonnera à l’infusion. Tout le monde connaît le principe de l’infusion, des feuilles de plantes qu’on laisse tremper dans de l’eau chaude… Mais en réalité, ce n’est pas tout à fait exact. Déjà y a-t-il une différence entre tisane, infusion, décoction et lacération ?
La tisane est le résultat de l’infusion qui est le mode de préparation et c’est là que les détails ont toute leur importance. L’infusion est le mode de préparation le plus connu : on verse de l’eau à 80 degrés sur des feuilles ou des fleurs, on laisse infuser quelques minutes, et on libère les principes actifs et les arômes.
Cela ne suffit pourtant pas. Prenez l’eau par exemple. Idéalement, il faudrait la faire bouillir à 100 degrés puis la laisser refroidir à 80 pour qu’elle soit à bonne température. Trop chaude, elle brûle tout.
Il faut ensuite laisser infuser. Et une règle de base à ne pas oublier : plus la feuille est fine plus l’infusion est rapide. 3 minutes en tous les cas et maximum 10 minutes. A 10 minutes l’infusion devient amère. On peut ensuite la conserver un à deux jours au réfrigérateur et la faire réchauffer tout doux sans problème.
Pour la décoction, ce qui change c’est la température de l’eau, les plantes sont plongées dans l’eau froide et on amène à ébullition puis on coupe, on couvre et on laisse de 2 à 10 minutes. Ça marche pour les graines, écorces ou racines, les queues de cerises ou les prêles.
Dans la macération, il n’y a pas que de l’eau. On laisse les plantes dans de l’eau ou de l’huile dans de l’alcool même du vinaigre. On a même macération à froid pour les plantes les plus fragiles, les huiles de massage entre autre.
Enfin, le thé est une tisane à base de théine, thé théine… Dans tisane pas de théine, Théine et caféine même substance sauf que l’une vient de la fleur du théier et la caféine de la graine du caféier.
>> Le livre du jour : Les premiers de Xabi Molia
Un roman au Seuil, signé Xabi Molia et intitulé : Les premiers. Une histoire des super-héros français… Nous sommes donc en France de nos jours. Jean-Baptiste Fontane, 35 ans, un bibliothécaire un peu terne, sans talent particulier jusqu’à maintenant, voit, sans aucune raisons particulières, sa vie basculer quand il se découvre la capacité de s’envoler.
Comme Superman ?
Exactement. Tout pareil. Ce jour-là, Jean-Baptiste a un rencard, mais le sol est verglacé et les rues bondées… Il se dit qu’il va être en retard. Soudain, il a la sensation qu’il pourrait s’envoler s’il voulait, et ça marche ! Il lévite. Evidemment, c’est lui le premier surpris, mais les badauds sont aussi quelque peu interloqués, vous imaginez. L’histoire va faire du bruit, surtout à l’heure des réseaux sociaux, tout va vite. D’autant qu’il n’est pas le seul. Six autres personnes vont se découvrir aussi des pouvoirs extraordinaires. Extraordinaires pour le commun des mortels, mais des grands classiques pour des super-héros, hein : lire dans les pensées, entendre le moindre bruit à des kilomètres à la ronde…
Et qui sont les autres ?
Tout le monde et personne. Ils n’ont aucun lien entre eux. Il y a Grégory Marville, par exemple. Lui, c’est le beau gosse. Il y a Virginie, Thérèse, Saïd, Mickaël, Raphaël… ils sont sept en tout, chacun avec sa spécificité. En plus de voler, Jean-Baptiste, par exemple, est capable de prendre la taille et la forme de n’importe quelle personne.
Et ils vont se mettre au service de la population ?
Oui. D’autant que le gouvernement met la main dessus. Ils sont payés par l’Etat, ils s’entrainent dans une base militaire. Et effectivement, ils vont se rendre utiles. Ils interviennent dès qu’un danger se profile, ils arrêtent des terroristes, etc. Et ce sont bientôt des vedettes. Ce sont des stars. On leur donne des surnoms. Raphaël, c’est le Prophète, parce qu’il prédit l’avenir. Grégory, le beau gosse, c’est le Capitaine. Au début, c’est amusant pour eux. La notoriété, tout ça… Mais assez vite, certains d’entre eux se rendent compte que ce n’est pas si facile d’être un super-héros. Que ça consiste surtout à renoncer à soi-même pour aider le reste du monde. Je vous laisse découvrir la suite… C’est un roman très bien écrit, juste dans le ton, sans afféteries, souvent drôle, mais pas que.
