Chaque jour durant l'été, Sébastien Krebs reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Guillaume Sanchez présente sa sèche maturée à la bière.
Invité(s) : Guillaume Sanchez, chef étoilé, NE/SO, NE/SO2, dans le 9e arrondissement de Paris
Les chroniques des jours précédents