Chaque jour durant l'été, Pierre de Vilno reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Eric Jambon, chef et patron du "Domaine des Séquoïas", présente le tataki de thon.
Les chroniques des jours précédents
Chaque jour durant l'été, Pierre de Vilno reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Eric Jambon, chef et patron du "Domaine des Séquoïas", présente le tataki de thon.
Vous pouvez vous abonner au téléchargement périodique d'un fichier audio. Vous pouvez conserver l'émission ainsi téléchargée sur votre ordinateur, l'emporter sur votre baladeur numérique ou la graver sur un CD.