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Europe 1Le plat du jour

Chaque semaine, retrouvez les meilleures recettes proposées par Laurent Mariotte et son équipe dans la Table des bons vivants.

Le plat du jour : les rillettes de sardines

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Chaque jour durant l'été, François Geffrier appelle un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Alexandre Mazzia, chef du AM, présente des rillettes de sardines.

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Le plat du jour : ravioles d'artichaut, burrata, roquette et bouillon de jambon

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