Stéphane Bern, entouré de ses chroniqueurs historiquement drôles et parfaitement informés, s’amuse avec l’Histoire – la grande, la petite, la moyenne… - et retrace les destins extraordinaires de personnalités qui n’auraient jamais pu se croiser, pour deux heures où le savoir et l’humour avancent main dans la main. Aujourd'hui, l’écrivain gastronome Grimod de la Reynière, un remarquable gourmand qui, dans son "Almanach des Gourmands", a mis des mots sur ce qu'il aimait manger. Et sur ce qu’il n’aimait pas aussi.
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