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Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs passent l'invité sur le grill : une interview qui permet d'en savoir plus sur les goûts culinaires de notre personnalité de la semaine. Aujourd'hui, Gérald Passédat.

Invité :

Gérald Passédat, chef 3 étoiles
Restaurant Le Petit Nice à Marseille
Le Môle Passédat au Musée des civilisations d’Europe et de Méditerranée

Les chroniques des jours précédents