Ce mercredi, Véronique Gillardeau, présidente de la Maison Blanc et cogérante de la maison familiale Gillardeau spécialisée dans les huîtres, était invitée dans l'émission "La France bouge" en direct du marché de Rungis sur Europe 1. Au micro d'Elisabeth Assayag et Emmanuel Duteil, elle a expliqué que les consommateurs "ont envie de se faire plaisir" pendant les fêtes.
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