Chaque jour, Marcel Ichou décrypte un fait d'actualité en lien avec la santé.
Régime sans viande : quel effet sur la santé ?
Depuis une décennie, on constate une tendance des régimes végétariens ou vegans.
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Cette tendance est liée à une conjonctions de phénomènes sur les scandales des abattoirs ou de la souffrance animale. Beaucoup de personnes pensent que manger de la viande augmenterait les risques de cancer ou les risques cardio-vasculaires.
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Pour autant, un régime sans viande entraînerait une carence en vitamines qu’il faudra palier par des compléments alimentaires qui n’auront pas la même teneur et qui, à terme, pourrait entraîner un vieillissement prématuré.
Tout régime sans viande doit donc être étroitement surveillé pour éviter un manque de vitamines.
