Le grand chef Alain Ducasse a organisé ce mardi un grand marché dans la cour de l'hôtel Paris Plaza Athénée. Il a invité une quinzaine de partenaires maraîchers, artisans et pêcheurs pour donner des conseils au public et réaliser "une cuisine qui rassure".Il était l'invité de Marc-Olivier Fogiel dans Y'en aura pour tout le monde.
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