L'agence suédoise de la Sécurité alimentaire a demandé lundi à la justice d'enquêter sur une entreprise soupçonnée d'avoir fait passer de la viande de cheval d'origine polonaise pour du filet de boeuf suédois. "Nous ne pouvons pas dire avec certitude d'où provient cette viande, car les documents d'importation sont très insuffisants", a déclaré Karin Cerenius, de la division de contrôle de la Sécurité alimentaire.
L'agence avait été contactée par une consommatrice qui s'inquiétait de la couleur et de la taille du steak qu'elle avait acheté.
Le produit a été retiré de la vente la semaine dernière, après que des tests ont montré que la viande était à 100% d'origine chevaline. "C'était anormalement gros et sombre", a déclaré Mme Cerenius, qui a précisé ne pas savoir si la consommatrice avait goûté le produit en question.