Martine Aubry a fustigé les propos de la majorité sur l'abattage rituel, mardi soir sur Europe 1. "Nous n'avons pas répondu car nous estimons, contrairement au président sortant, que ce n'est pas la question qui intéresse les Français. La viande halal existe, cela fait partie des coutumes. J'ai entendu François Fillon hier, c'est consternant", a commenté la maire de Lille, candidate malheureuse à la primaire socialiste en octobre dernier.
L'ancienne Première secrétaire du Parti socialiste a également tenu à défendre la valeur de la laïcité. "On est dans un pays laïc, c'est une perle, on devrait essayer de la vendre au monde entier", a-t-elle vanté. Selon elle, cela mérite "de respecter les croyances, les non-croyances et les convictions philosophiques dès lors qu'elles ne portent pas atteinte à nos valeurs communes. En quoi le fait de manger halal porte atteinte à nos valeurs communes ?", a encore questionné Martine Aubry. "Dans nos écoles, il n'y a pas de viande halal, mais chacun fait ce qu'il veut chez lui".