Dans l'émission "Olivier de Lagarde et vous", entre 11 heures et 13 heures sur Europe 1, le nutritionniste Jean-Michel Cohen rassure les auditeurs sur la présence de mercure dans les boîtes de thon, révélée par des ONG. Réécoutez l'extrait. Vous pouvez réagir au 01.80.20.39.21.
Les ONG Bloom et Foodwatch alertent les consommateurs sur la contamination au mercure des boîtes de thon vendues en supermarché. Si les autorités de santé ont partagé des recommandations , le nutritionniste Jean-Michel Cohen, de passage dans l'émission Olivier de Lagarde et vous , se veut rassurant.
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"C'est bien de surveiller ces préconisations, mais il ne faut pas traumatiser les gens (...) Je ne suis pas persuadé qu'il y ait une menace sur la santé", affirme Jean-Michel Cohen. Le nutritionniste conseille d'abord de ne pas jeter ces boîtes de thon, et de ne pas en consommer plus de 150g par semaine.