Une grande majorité des Français affirme cuisiner, dont 52% fréquemment, et ils consacrent en moyenne 1h22 par jour à cette activité, révèle mardi un sondage IPSOS réalisé pour Cuisines en fête, qui fédère 1.200 initiatives de cuisine "fait maison" du 23 au 25 septembre.
Les femmes passent plus de temps derrière les fourneaux (65% d'entre elles cuisinent fréquemment contre 38% d'hommes), ce qui est encore plus vrai chez celles de 40 ans et plus (67%) et celles qui vivent en couple (72%). L'écart semble se réduire chez les jeunes générations, puisque les hommes de 18-29 ans (45%) et quadras (47%) sont ceux qui déclarent le plus "fréquemment" cuisiner. Les 18-29 ans cuisinent même presque autant que les femmes du même âge (82% contre 84%).