Avec des températures plus fraîches de 2 degrés en moyenne par rapport à la normale saisonnière en mai, les Français ont nettement préféré les fromages chauds et les soupes aux glaces, selon une étude publiée mardi par la société Climpact.
Les ventes de fromages à consommer chauds, tels les chèvres chauds, ont augmenté de 29,6% en volume le mois dernier par rapport à mai 2011, celles de soupes et potages ont enregistré une progression de 19,4%, indique la société, qui mesure l'impact de la météo sur les produits de grande consommation.
Dans le palmarès des tops et des flops pour ce mois de mai, les ventes d'insecticides (-21,5%) et de produits solaires (-16%) ont chuté par rapport à mai 2011, qui avait clos trois mois du printemps le plus sec depuis 50 ans et baigné de soleil tout le pays. Les ventes de spécialités glacées ont, elles, été en recul de 9,6% par rapport à mai 2011.