Arnaud Vanhamme, poissonnier à Paris, a réussi à trouver des solutions pour être livré avant les fêtes de fin d'année. Les fournisseurs ont débloqué des camions et livreront un peu plus tôt que prévu. Il précise que les produits comme les huîtres, les langoustes ou le homard sont de grande qualité encore cette année. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.
Invité(s) : Arnaud Vanhamme, poissonnier à Paris
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