Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe produit avec le producteur

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

Coup de fil à Frédéric Roy, boulanger à Nice

3:21
  • Copié

Frédéric Roy, boulanger à Nice, regrette de ne pas pouvoir compter sur un apprenti. Il explique les difficultés de son métier au micro de Julien Pearce.

LIRE AUSSI - Coup de fil à Frédéric Roy, boulanger à Nice

LIRE AUSSI - Coup de fil à Frédéric Roy, boulanger

 

Invité(s) : Frédéric Roy, boulanger à Nice

Les chroniques des jours précédents
02/10/2019
Coup de fil à Gino Catena, négociant volailler-tripier à Rungis
01/10/2019
Coup de fil à Charles Verriest, éleveur dans l’Aisne
30/09/2019
Coup de fil à Philippe Cabrel, viticulteur