Jérémy Lapalu, apiculteur maraîcher au château de Cressé à Bourg Charente, a embauché un chef cuisinier pour améliorer la qualité de la cuisine à destination des résidents de l'ehpad du Château de Cressé. Il explique les ficelles de son métier au micro de Théo Maneval.
Invité(s) : Jérémy Lapalu, apiculteur maraîcher au château de Cressé à Bourg Charente
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