Pierre Priolet, agriculteur et fondateur de "Consommer juste", estime que le champignon est "un cadeau du ciel" offert aux producteurs et aux consommateurs. La récolte de cette année est une véritable bonne nouvelle, il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.
Invité(s) : Pierre Priolet, agriculteur et fondateur de "Consommer juste"
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