Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe chef local et sa recette

Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches.

Le cromesquis d'huitre et d'andouillette du chef Mathieu Sagardoytho

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Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches. Aujourd’hui, Mathieu Sagardoytho. 

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