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Olivier POELSPapilles de la nation

La France est LE pays de la gastronomie, et Olivier Poels vous le prouve tous les jours en vous emmenant à la découverte d'un plat emblématique de l'Hexagone.

La recette d'Olivier Poels : la cervelle de canut

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Chaque jour dans "L'Équipée sauvage", Olivier Poels vous donne une recette dernière minute pour votre plat du soir.

Les chroniques des jours précédents
La recette d'Olivier Poels : une compotée de figues
La recette d'Olivier Poels : les œufs brouillés
La recette d'Olivier Poels : le tartare de veau

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