Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur les chefs et la gastronomie en temps de Covid avec notre invité Alain Bauer.
Invité :
Alain Bauer, professeur de criminologie et écrivain gastronome
Son ouvrage : confessions gastronomiques, chez Fayard
Les chroniques des jours précédents
