Chaque samedi dans la Table des bons vivants, Laurent Mariotte, ses chroniqueurs et ses invités nous livrent leurs meilleures recettes.
Ingrédients:
- 1 bocal de tripes à la mode de Caen de la maison Ruault
- quelques carottes
- quelques pommes de terre
Cuire des pommes de terre en robe des champs et les carottes vapeur.
Réchauffer les tripes. Reste à servir !
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