La route des Grands Crus de Bourgogne

Les Escapades culturelles de Vanessa Zhâ….ce matin, nous partons en Côte d’Or pour fêter les 80 ans d’une grande Dame … la Route des Grands crus de Bourgogne…

Oui ce qui en fait la première route touristique viticole de France …60 km de bonheur dans un océan de vignes … … en suivant une diagonale du nord-est au sud-ouest… de Dijon à Santenay …La route a 80 ans mais cela fait 2000 ans que les nectars de Bourgogne vont saliver nos petites papilles … et c’est aux moines du Moyen-âge que l’on doit les prémices de l’ascension de ces plus grands cépages du monde…

Alors à quoi ressemble cette route ?

Vous traversez un paysage de toute beauté …assez doux, ponctués de petits bois et de falaises…et vous sillonnez cette route qui traverse 37 villages des Côtes de Nuits et Côte de Beaune dont chaque nom va immédiatement résonner dès que vous dépasserez le panneau à l’entrée de chaque village : ils sont célèbres pour ces appellations légendaires qu’ils ont données à leur vin :

Marsannay-la-côte,…Gevrey-Chambertin…Beaune ( la capitale des vins de Bourgogne et ses fameux hospices), Nuits st Georges, Pommard (le vin qu’aimait Flaubert) Meursault (où a été tourné la Grande vadrouille) Puligny-Montrachet (et ses fameux blancs)…mais ces villages sont aussi et surtout des perles du patrimoine : avec des petites ruelles anciennes, des habitats vignerons typiques, et puis évidemment des caves, des cuveries, des pressoirs…

Alors vous aviez vanessa envie qu’on s’arrête  à Vougeot, au château du clos Vougeot… ?

C’est là que l’on donnera le coup d’envoi des 80 ans de la Route des grands crus le 14 mai…un monument historique qui retrace près d’un millénaire d’Histoire de la Bourgogne …puisque ce sont les moines de l’abbaye de Cîteaux qui ont construit ces bâtiments dès le XIIème au milieu des vignes pour exploiter les vignes. Alors même si le château ne produit plus aujourd’hui de vin, il reste le siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin qui a été créé en 1934 pour mettre en valeur les produits bourguignons. … le tastevin c’est cette coupelle dans laquelle on goûte le vin en cave.

Il y a des dizaines d’été quelques unes à nous recommander ?

Un Rallye Tintin entre Fontenay, Vougeot et Senans : en voitures anciennes issues des albums de Tintin. Les 9 et 10 Juin/Lumières à Beaune …desProjections monumentales dans des lieux emblématiques de la ville. 

Et puis des activités à vous suggérer… comme par exemple apprendre à fabriquer un tonneau, que l’on soit enfant ou adulte…et là c’est le tonnelier de Meursault Frédéric Gillet qui  organise ses ateliers….ou bien un vol en montgolfière pour admirer la Bourgogne du ciel, ses vignobles, ses villes et ses villages … Dijon, Beaune, Nuits-Saint-Georges et Chalon-sur-Saône…c’est avec Beaune-montgolfière….à faire sous la lumière de fin de journée.

Où pose-t-on nos valises ?

A La Villa Loiseau des Sens, à Saulieu  qui ouvre là …au cœur d’un sublime jardin.. .On y trouve un spa de 1 200 m² et un restaurant évidemment,…très réussi le petit plus c’est son toit végétalisé panoramique. Et puis on se fait plaisir Wendy on en profite pour découvrir les bienfaits naturels du cassis pour la peau….Dominique Loiseau a créé sa gamme de cosmétiques Secrets de cassis.