Pour finir ces vacances en beauté, un belle œuvre humanitaire au Cambodge : un village…sur l'eau.
Emilie :
Yolaine : Les Cambodgiens ont l'habitude de vivre au-dessus des eaux. Pour résister aux fortes moussons, les habitants fabriquent des maisons sur pilotis et des potagers sur radeaux. C'est ce qui a inspiré deux ONG franco-cambodgiennes, Osmose et Aster, qui ont eu l'idée de construire plusieurs plateformes flottantes sur le lac Tonle Sap. L'objectif? Créer une économie durable et solidaire grâce à l'écologie et au tourisme en proposant un jardin potager, un restaurant, une école, une boutique d'objets artisanaux et des toilettes équipées d’un jardin composteur recyclant. Chaque radeau fonctionne grâce à l'autre. La litière des toilettes sert d'engrais au jardin potager et les eaux sont recyclées par les plantes avant d’être rejetées dans le lac.
Emilie: Et je suppose que cette eau n'était pas potable?
Yolaine : Pire que ça. Le lac était devenu un tout-à-l'égout. Pour consommer l'eau il fallait la faire bouillir et donc couper du bois. Côté alimentation, les habitants ne vivaient que de la surpêche et du braconnage. Le Prek Toal, la plus grande réserve ornithologique d'Indochine, était devenue le garde-manger du petit village. Il fallait réagir! Ce que l'agence Méristème a fait en créant une station d'épuration flottante et naturelle. Mais attention, les plantes ne sont pas choisies au hasard. Chacune d'elle a une propriété filtrante.
Emilie: Comment réagissent les villageois?
Yolaine : Ils commencent à comprendre les conséquences de cet environnement qui se détériorent et sont fiers d'expliquer aux touristes le fonctionnement de leur drôle de petit village. Mieux encore : comme on leur a expliqué la gravité de la situation, les braconniers deviennent même les plus fervents défenseurs de la nature. L'école primaire a d’ailleurs été construite pour cette raison. Les enfants apprennent la biologie afin qu’ils deviennent des experts de la nature. C'est la première fois que l'on fabrique un village émergé flottant qui fonctionne avec un jardin d'épuration. Le projet est actuellement toujours en cours de réalisation. Il sera terminé en début d'année prochaine.
